「ギンギラギンにさりげなく～・・・」
問い合わせをいただいたので
前回書いた 錦糸町 塚田牧場の続編です。
新築の商業ビルですが
場所的にもちょっと苦戦が想像できるなかで
もっか業績絶好調だそうです。
自社農場の美味しい鶏肉などと
地方独特の郷土料理を中心にしたメニューは
どれもレベルが高いです。
なんにせよ本物でないと話しになりません。
そのうえで
もっとも凄いのは店長さんのチカラと見受けられました。
とにかくスタッフ元気ですもの。
そんな店ならなんでかんでもパフォーマンスが高まる期待感があります。
繁盛店には繁盛店をつくる繁盛人がいる。
昨日は店長さん不在の中
スタッフの元気さで想像できました。
JAZZとか流れる居酒屋もいいですが
歌謡曲が流れるようなこんな元気な店がいまどきなんですねー。
お客様もスタッフもみんな笑顔でいい店です。